Sư đoàn 375 tổ chức Hội thi kỹ thuật chế biến và nấu ăn giỏi năm 2026
Ngày 18-5, Sư đoàn 375 tổ chức Hội thi kỹ thuật chế biến và nấu ăn giỏi năm 2026. Dự hội thi có Thượng tá Nguyễn Anh Thái - Phó Sư đoàn trưởng Sư đoàn 375. Tham gia hội thi có 4 đội đến từ bếp của khối cơ quan Sư đoàn 375 và các đơn vị.
Các đội thực hành sơ chế, chế biến thực phẩm.
Thông qua Hội thi, nhằm đánh giá trình độ chuyên môn, kỹ năng chế biến món ăn của đội ngũ nhân viên nuôi quân. Qua đó, nâng cao chất lượng phục vụ nấu ăn, bảo đảm đúng đủ tiêu chuẩn cho các đối tượng, duy trì cơ cấu bữa ăn hợp lý, đủ định lượng, nhiệt lượng theo Thông tư số 96/2025TT-BQP ngày 25-8-2025 của Bộ Quốc phòng; góp phần nâng cao sức khỏe, thể lực của bộ đội, đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu của đơn vị.
Tại Hội thi, các đội đã đua tài ở các nội dung: Thi lý thuyết bằng hình thức thi viết, thi vấn đáp nội dung chế biến và thi thực hành kỹ thuật chế biến, nấu ăn theo các món ăn của Ban Tổ chức đưa ra; các món ăn bảo đảm đúng tiêu chuẩn, định lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ban Giám khảo chấm điểm các món ăn của Đội khối cơ quan Sư đoàn 375.
Kết thúc Hội thi, Bạn Tổ chức đã trao giải Nhất tập thể cho Trung đoàn 282, giải Nhì cho Trung đoàn 224 và giải Nhất cá nhân cho Đại úy QNCN Lê Bá Tuyến - Quản lý bếp Trạm Ra đa 29, Trung đoàn 290; giải Nhì cá nhân cho Thiếu tá QNCN Nguyễn Thị Huệ - Nhân viên nấu ăn bếp Sư đoàn 375.
Tin, ảnh: HOÀNG DŨNG, THANH HẢI